労働集約型の小売業にとって人材が店の力の根源だ
保育所設置で仕事と育児の両立を支える。人材確保、定着にも一役
小売各社は深刻化する人手不足の問題に知恵を絞って対策に取り組んでいる。各社は高齢者の採用拡大、外国人技能研修制度の活用などを進めている。同時にプロセスセンター（PC）の活用やセルフレジの導入など作業の効率化や従業員の多能化など生産性を高め、省力化も図っている。4月から女性活躍推進法が施行され、女性が働きやすい環境整備も求められる。 （山本仁） 人手不足問題は急務の課題だ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
