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近畿エリア選抜大会で優勝し決勝大会に進出する神島高校のメンバー
【関西】高校生が地元の食材を使って料理のアイデアを競う「第5回ご当地!絶品うまいもん甲子園」(農林水産省、一般社団法人全国食の甲子園協会主催、日本アクセス、ダイドードリンコなど協賛)の近畿エリア選抜大会が18日、大阪市西区の大阪ガスハグミュージアムで開催された。 「紀州うめどりの親子バーガー~カリカリ梅のタルタルソースを添えて~」のメニューを調理した和歌山県立神島高校が、同エリア選抜大会3連覇を飾った。 大会は「地元の食材
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