日食優秀食品機械・資材・素材賞特集:機械部門=ワークソリューション

荻原真二社長

荻原真二社長

 ●手袋除菌システム「ソルパット」 5秒照射で衛生的に  ワークソリューションの手袋除菌システム「ソルパット」は、食品工場で使用する市販のニトリル(ラテックス可)手袋への5秒間の紫外線照射で、手袋を衛生的な状態にするドライ除菌システム。  手袋をはめたまま、殺菌作用が強いとされる254nmの紫外線を照射する。厚みなど一定基準をクリアした手袋であれば紫外線遮蔽(しゃへい)効果は99.9%以上だ。装置上部に遮蔽板を設置して紫外線を直

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