調印式後に握手する香川明夫学長（左）と村上健社長
水産練り製品大手のカネテツデリカフーズ（兵庫県神戸市）と女子栄養大学（本部=東京都豊島区）は、“健康”“魚食”をテーマとしたメニュー型商品の開発・提供を行うことで合意し、2月23日に女子栄養大学駒込キャンパスで協定の調印式を行った。カネテツとして初の産学連携包括協力に関する協定締結となる。調印式後に共同開発商品の発表も行い、水産惣菜という同社の新たな商品戦略を印象付けた。 村上健カネテツデリカフーズ社長は調印の場で「昨年創業90周年を迎えた当社は長年、
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