中食産業2017特集：トップインタビュー=ヨシケイ開発・林雅広社長
林雅広代表取締役社長
ヨシケイ開発は夕食食材宅配市場約1500億円の6割のシェアを持つ。北海道から沖縄まで全都道府県に66社、288営業所で50万世帯に夕食食材の宅配サービスを提供する。工場およびデポ（配送拠点）は大小合わせて全国に73カ所ある。異業種からの夕食宅配参入など旧態依然としてはいられない状態にあるヨシケイの現状とこれからを聞いた。 ●リアルな宅配ネットワークが強み 15分の“おしゃれで楽しい食卓”をリード
林雅広代表取締役社長
ヨシケイ開発は夕食食材宅配市場約1500億円の6割のシェアを持つ。北海道から沖縄まで全都道府県に66社、288営業所で50万世帯に夕食食材の宅配サービスを提供する。工場およびデポ（配送拠点）は大小合わせて全国に73カ所ある。異業種からの夕食宅配参入など旧態依然としてはいられない状態にあるヨシケイの現状とこれからを聞いた。 ●リアルな宅配ネットワークが強み 15分の“おしゃれで楽しい食卓”をリード
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
