※マッチは筆者のコレクションです
◆さりげないデザインの中で店名ロゴマークの個性が際立つ老舗の風格 喫茶・カフェの老舗チェーンとして有名な「シャノアール」の創業は1965年だ。同じ業界の老舗である「銀座ルノアール」が喫茶部門1号店を出店したのとほぼ同時期であり、コーヒー豆の焙煎・卸売業としてスタートした「ドトールコーヒー」が喫茶店「カフェ コロラド」の展開を始める7年ほど前になる。 「CHAT NOIR」つまりフランス語で「黒猫」という店名を掲げた1号店は
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