チーズ普及協議会など、「チーズフェスタ2017」開催 消費の裾野拡大図る
左から本村直之日本輸入チーズ普及協会会長、「ハイ！チーズ」君、西尾啓治チーズ普及協議会会長
チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は、11～12日「チーズフェスタ2017」をEBiS303（東京都渋谷区）で開催した。11月11日を「チーズの日」、11月を「チーズの月」として、チーズの普及・消費拡大を図る同イベントは今回で26年目。会員各社によるチーズレシピの提案ブースや、国内外のチーズを揃えた試食・販売コーナーなどを目当てに、2日間で約7000人が来場した。今年は土日開催のためか、親子連れや若年層が目立ち、近年のチーズ市場の成長と、チーズ消費の裾野拡大を印象付け
