西鉄ストア、「スピナラソリエ」オープン

ニュース 小売 2018.03.02 11668号 05面
玉木浩社長

玉木浩社長

店舗外観

店舗外観

 【九州】西鉄ストアは2月23日、「旧スピナマート高見店」を「スピナラソリエ」としてリニューアルオープンした。今後の展開に向けた同社のモデルとして、内食を促進するための工夫が店内随所に見られた。  購入者の利用シーンを想定し、関連販売として、例えば冷凍食品売場ではオープンケースのほか青果売場に冷凍野菜、水産売場に冷凍魚、精肉売場に冷凍肉などそれぞれに冷食を分散して設置した。  各生鮮売場のバックヤードでは対面のオープンキッチンを

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