中部秋季特集:柳屋本店、玉子かけ醤油と鰹そぼろセットが歳暮好適で注目

水産加工 特集 2018.10.31 11787号 11面

 創業150周年を迎えた柳屋本店は、静岡県焼津市に本社を置く水産加工メーカー。  同社の歳暮商戦の近づきとともに注目を集める「玉子かけ醤油と鰹そぼろセット」(写真、玉子かけ醤油145ml×1本と鰹そぼろ7g×5袋・税別1000円)は、ブライダルギフトをはじめ一般の贈答用としても人気が高い商品だ。「玉子かけ醤油」は独自製法で仕上げたうまみの強い鰹節を使い、だしを利かせた卵と相性抜群の醤油。「鰹そぼろ」は、鰹節を醤油と砂糖で程よく味付けをし、ごまの風味を添

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