「明星 中華三昧 四川飯店 担々麺」発売(明星食品)

スープ 2010.11.24 10412号 09面

 ◆会社名=明星食品

 ◆商品特徴=袋麺。シリーズ新アイテム。四川飯店とのコラボレーション。程よいコシがあり、しなやかでのびにくいノンフライ細麺。豚や鶏、香味野菜のうまみがたっぷりの醤油ベースのスープ。これに花椒(ホアジャオ)や五香粉(ウーシャンフェン)などの香辛料、コクのある練りごまとすりごまを加え、ラー油の辛みを利かせた本格仕上げの担々スープ。隠し味に四川飯店オリジナルブレンドの中華スープの素“美味湯(メイウエイタン)”を加え、さらに店の隠し味であるヤーツァイ(四川省の漬け物)の風味を再現し仕上げている。

 ◆発売日・仕様=10月25日、全国。114g袋(麺70g)・140円、342g袋(114g(麺70g)×3食)・420円(各税抜き)。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 明星食品