華やかな“北斗盛り”を手に弓削渉副社長（左）と北斗晶
和食やお正月文化の保護・継承を重要な経営課題とする紀文は11日、“おせち料理をもっと手軽に、かんたん、楽しく！”をテーマに「おせち新党『平成最後のおせち料理教室』」を東京都内で開催した。11月6日に立ち上げた「おせち新党」の党首、主婦タレントの北斗晶を招き、一般参加女性20人を前に自ら考案したワンプレートおせち“北斗盛り”を実演。参加者にも丁寧に指導するなど盛り上がった。 おせち新党はおせち料理を用意するハードルを下げ、市販製品を利用してもっと手軽
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