サムソンが5月に新発売した「AQUA COOL（アクアクール）」（写真）は、食の安全、鮮度維持に必要な低温冷水を作る装置だ。二重管方式で冷水の大流量を確保するとともに、詰まりにくく汚れに強い構造にした。大口径構造なので、凍結が発生した際にも安全だ。今後、CVSベンダー、カット野菜工場、製麺工場などに向けて営業展開を図っていく。
提案する使い方はシングルユース式とリユース式の2通り。シングルユース式はアクアクールで作った冷却水を、冷水タンクを介してボイル
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
