森永製菓は10月30日、コラーゲンペプチドを摂取すると毛髪にどのような影響を及ぼすのかを検証し、コラーゲンペプチドの継続摂取は、VAS（Visual Analogue Scale）評価法で「抜け毛が少ない、毛が丈夫になる」と感じさせることが示されたと発表した。同社では、美容効果や健康機能に注目が集まる「コラーゲンペプチド」の研究を進め、これまでも「肌の水分蒸散を抑制する」や「膝関節機能にかかわる普段の活動を改善する」ことを明らかにし、機能性の表示を届け出ている。同社は、今後
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