京都に「葱肉や KUWA」開店 ネギと肉を遠赤外電気炭ロースターで
自慢の「葱包みタン」を焼く桑原梓さん
遠赤外電気炭ロースターは煙が少なく女性客にも喜ばれる
【関西】京都では珍しい遠赤外電気炭ロースターを使用した焼肉店「葱肉や KUWA」（京都市東山区）が11月29日（いい肉の日）にオープンした。
タンの中にネギが入った「葱包みタン」（1個・税別450円）やたっぷりネギがのった「和牛霜降り葱焼き」（税別1280円）など、ネギと肉のコラボレーションを楽しめるメニューを多く揃える。また、焼き肉店では主流のガスロースターや炭火焼きではなく、まだ珍しい遠赤外電気炭ロースターを使う。ネギや野菜がおいしく焼け、肉が焦げ
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