工場ルポ:日本罐詰・十勝工場 水害による操業停止で冷凍野菜とパウチ製品の生産へシフト

2020.02.01 274号 28面
JR根室本線芽室駅より車で約10分の場所にある日本罐詰 十勝工場

JR根室本線芽室駅より車で約10分の場所にある日本罐詰 十勝工場

 ◆水害による操業停止で缶詰生産から冷凍野菜とパウチ製品の生産へシフト
 北海道・十勝を中心に約800軒の契約農家で栽培されたスイートコーンやカボチャなどを使い、冷凍野菜やスイートコーンのレトルトパウチ製品を製造する日本罐詰(株)。主力工場の十勝工場ではかつて国産コーン缶詰の75%を製造していたが、2016年8月の台風10号による芽室川の氾濫で浸水被害を受け、操業停止に追い込まれた。社名でもある缶詰の生産から冷凍野菜とレトルトパウチ製品の生産へシフト。

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