泰地武理事長
農水省の担当官から東漬協に感謝状が授与された
東京都漬物事業協同組合（東漬協）は10日、東京の明治記念館で新年賀詞交歓会を開催した。泰地武理事長はあいさつで、漬物業界は地方名産品が多く、その地域だけに埋もれている商品の掘り起こしや、おいしくて特色のある商品開発の推進が肝要だと述べた。同会場で、東日本大震災の際にいち早く支援物資として漬物を供出したことに対して鹿野道彦農水大臣名の感謝状が授与された。 泰地理事長は昨年を振り返り、日本の震災をはじめアラブ、EU圏、北朝鮮などを例に、世界的に激変の転換点
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
