渡邉美樹代表取締役会長兼グループCEO
ワタミは5日、居酒屋「和民」「坐和民」の全21店舗を21年3月までに焼肉店へ業態転換すると発表。新ブランド「焼肉の和民」1号店となる大鳥居駅前店、横浜店を同時オープンした。さらに、同社が展開する「ミライザカ」「三代目鳥メロ」から、今期中には60店舗、22年3月までには計120店舗（いずれも直営店）を「焼肉の和民」に転換し、5年後にはFC展開による400店舗の出店を目指す。
渡邉美樹代表取締役会長兼グループCEOは「ライフスタイルの変化で、アフターコロナにおいても居酒屋のマー
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