6月6日は「らっきょうの日」 岩下食品が制定

 岩下食品はこのほど、6月6日を「らっきょうの日」に制定し、日本記念日協会に登録した。  ラッキョウは古来、漢方にも使われてきた食材だ。シャリシャリとした歯ごたえのラッキョウを、より多くの人に楽しんでもらいたいと数多くのラッキョウ商品を手掛ける岩下食品が制定した。  日付はこの時期がラッキョウの旬であり、漢字の「六」が根菜であるラッキョウが土の中で成長していくイメージがあること、数字の「6」がラッキョウの姿に似ていることなどから

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