●手軽に居酒屋気分 新たな柱へ育成
国分グループのオリジナル菓子開発を担う日本橋菓房は、いつでも手軽に居酒屋気分が味わえる新しいおつまみシリーズ「老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」の展開を今月からスタートした。江戸創業で明治時代から酒類食品卸に携わる老舗の目利き力を生かし、既存の珍味にはなかったメニューを10種揃える。将来的にはラインアップを20品まで拡充し、同社の新たな柱へと育成したい考えだ。
新シリーズのコンセプトは、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
