「デニッシュブレッドリッチ」発売(山崎製パン)

パン・シリアル 2021.10.20 Web号 00面

 ◆会社名=山崎製パン

 ◆商品特徴=パン・シリアル類。一般的な食パンの4枚タイプの厚さにスライスした。バターの豊かな香りとコクのある濃厚な味わい。デニッシュ生地は、生地に練り込む油脂と折り込む油脂を多く使用し、生クリームとバターを加えてリッチな配合に仕上げた。低温で長時間発酵させ、うまみを引き出した生地をじっくりと焼き上げた。

 ◆発売日・仕様=9月1日、全国。2枚・OP。

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