「ココットカマン」の調理に挑戦した真鍋かをり
明治は、今秋から「明治北海道十勝カマンベールチーズ」の新しい食べ方を発信していく。オーブン調理などに活用される小さなココット皿に、半分に輪切りしたカマンベールを入れて温野菜や果物など好きなものを乗せて焼くだけのシンプルな調理“ココットカマン”を提案。さまざまなレシピをWebサイトやスーパ店頭などを通じてその魅力を紹介する「とろ～り恋するカマンベールタイム」を展開していく。 10月18日には東京・渋谷区のリストランテ「ベニーレベニーレ」で、「ココット
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