ニューミュンヘン、新業態「ホルツ」開店 バーベキュー気分も楽しめるビアガーデン

ニュース 外食 2022.03.11 12373号 12面

 【関西】関西で老舗ビアホールを運営する「ニューミュンヘン」が、新業態「ビアガーデン ホルツ」を大阪市北区に1日オープンさせた。都会の真ん中でおいしいビールとこだわりの料理、バーベキュー気分も味わえる新たな形のビアガーデンを展開する。
 1958年に「サッポロビール」の生を扱うビアホールとしてスタートした「ニューミュンヘン」では、“二度注ぎ”でほとんど空気に触れずに注がれるビールときめ細やかでクリーミーな泡の理想のバランスが看板。食事メニューの唐揚げは

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