FOOMA特集

FOOMA特集:出展社紹介=ヒガシモトキカイ 1台で湿式と乾式のスモークゼネレーター

特集 機械・資材 2022.06.01 12408号 09面
「コンビネーションスモークゼネレーター」

「コンビネーションスモークゼネレーター」

 ●小間番号=3K-63
 1台で湿式と乾式「コンビネーションスモークゼネレーター」
 ヒガシモトキカイの今年のFOOMAのテーマは、食品工場の原料処理工程での自動化・省人化の実現。中でも注目の機械が、「コンビネーションスモークゼネレーター」だ。スモークゼネレーターとは、薫煙を自動的に発生させ、スモークハウスに供給する装置。1台で湿式(スチームスモーク)と乾式(ノーマルスモーク)の2種類の煙を作ることができる待望の新技術が初お目

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