会員機能
石渡美奈社長
新型コロナウイルス感染者数が急激に増加している。「春先から数週間前までは、とても順調でしたが--」。大衆酒場を中心に74年間飲まれ続けているホッピー。ホッピービバレッジの石渡美奈代表取締役社長は、矢継ぎ早にこうも話す。「ここ数週間で、世間のトーンが変わってきた。決して飲食が悪いわけではないのに」 政府が行動制限を解除した春以降、街中の居酒屋などでホッピーを片手に談笑する姿も見受けられるほどになっていた。 1948年に東京・
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
全国的に猛暑の夏が続いている。新型コロナウイルスの感染拡大は第7波で感染者数に歯止めがかからない。政府はこれまで、社会経済活動をこれまで通り維持する方針だ。感染者数の増加傾向はあるものの、3年ぶりの制限のない夏を迎えた […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報