◆会社名=永谷園（東京都港区、03・3432・2511）
◆商品特徴=麻婆豆腐の素。シリーズ商品。
鰹節のだしベースに、醤油や味噌を使った、ご飯に合う新しい和風の麻婆豆腐の素。
A=〈海鮮しょうゆ味〉甘口タイプの醤油味。国産鶏ひき肉を使用。鰹節の風味と海鮮のうま味で、あっさりながらコクのある一品。
B=〈黒豚みそ味〉中辛タイプの味噌味。国産黒豚ひき肉を使用。鰹節の風味に、黒豚のパンチのあるうま味を効かせた。
◆発売日・仕様=8月11日、全国。A=128g（具入りソース60g×2袋、とろみ粉4g×2袋）・B=134g（同、とろみ粉5g×2袋）、各180円（税抜き）。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
