◆小麦粉から乾麺・ゆで麺までシナジーで提案幅広がる ○…08年は原料状況、経済状況、中国問題などいくつもの要因が複合的に嵐のように押し寄せてきた1年だった。社長1年生の私に、かつて日本が経験したことのない、判断に苦慮する状況が次々に起き、それをスピードアップしながら何とか対応してきた1年だった。企業の通信簿である業績は「優」とはいかないが、何とか前年並みの「良」は確保できたと思う。 ○…新たな大きな取組みとして豊橋の老舗製
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