「ウェルネス」シリーズは塩味控えめで味を自由にアレンジできる。化学調味料不使用（写真は「ウェルネス野菜ブイヨン」）
☆…ネスレプロフェショナル本部では、世界的なヘルシー志向に応えるため、メニュー提案にニュートリション・コンパスとして「栄養成分表」、栄養成分の効能を解説した「からだにいいこと」、その他「ワンポイントメモ」などを記載。プロに向けたプロからの情報発信が好評だ。 ☆…中部リージョンの外食部門における商品群別売上比率はブイヨン・コンソメ7、デザート2、ドリンクシステム1。ブイヨン・コンソメでは、液状濃縮タイプの「CHEF」シリーズ、粉末タイプの「ウェルネス
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