イオンリテール北信越カンパニー、学生考案の弁当販売 産学官連携3者コラボ
ボリュームたっぷりの2種類の弁当
学生たちが売場でアピール
【新潟】イオンリテール北信越カンパニーは10月25日から12月5日まで、新潟県内のイオン、イオンスタイル、清水フードセンターの36店舗で、新潟県立大学および新潟市と連携して商品化した「全部盛り！弁当」を販売している。地域における食を通じた健康づくりへの理解と定着を目指し、産学官の連携で取り組んだもので3者のコラボは初めて。11月3日には弁当を考案した同大学の学生5人が、新潟市内のイオン新潟青山店で来店客に弁当をアピールした。
同企画は、新潟市が食育
