物流最適化への決意を示すハム・ソーセージ大手4社社長
ハム・ソーセージ業界が物流の2024年問題への抜本的対策に乗り出す。伊藤ハム米久ホールディングス(HD)など大手4社は1日、ハムソー特有の配送付帯業務の早期圧縮などを柱とする業界取組宣言を発表。ドライバー負荷軽減や納品条件の見直し、他のチルド食品業界と連携した共同配送などを推進し、長期的な国内トラック輸送能力の低下に備える。実行施策の中には小売専用センターの庫内フロー変更を要するものも含まれており、チルド物流全体に大きなインパクトを与えそうだ。(横田弘毅)