とわの森三愛高校生と森菓・森乳、牛乳ソフトキャンディ商品化でプレゼン

菓子 ニュース 2023.12.25 12695号 08面
生徒らを前に学びの強みを語った高島英也理事長

生徒らを前に学びの強みを語った高島英也理事長

プレゼンテーションを行った生徒らとの記念写真

プレゼンテーションを行った生徒らとの記念写真

 【北海道】酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校と森永製菓・森永乳業の3者は15日、同校で「牛乳消費拡大を目指した商品開発」のプレゼンテーションを開催。生徒らが考案した牛乳ソフトキャンディの商品化を検討している。
 この取り組みは牛乳・乳製品の消費拡大に向けた産学連携によるもの。牛乳消費拡大の一助とするため、とわの森三愛高校機農コースは10月から、食品に興味を持つ生徒が「牛乳・乳製品の消費拡大に結び付くお菓子の開発」をテーマに森永製菓・森永乳業の社員を

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