奥本製粉

　奥本製粉は5月29日、家庭用製品の価格改定を発表。家庭用小麦粉製品を約2～6％、家庭用プレミックス製品を約1～9％、家庭用パスタ製品を約1～6％値上げする。8月1日の納品分から実施。（久保喜寛）

　奥本製粉は、業務用プレミックス新製品として「PH-300（カンパーニュミックス）」を18日から発売開始した。同品は、味わいが深く風味豊かなカンパーニュ＝写真＝をシンプルな生地配合と簡単な工程で作ることができる製パン用プレミックスとして開発した。冷蔵生…続きを読む

　日東富士製粉と千葉製粉、奥本製粉は10日、業務用小麦粉の価格改定を発表した。6月20日から実施する。輸入小麦の政府売渡価格が4月1日から5銘柄平均で、2.5％引き上げられたことや輸送費、人件費などが上昇していることを踏まえ、取引先に値上げを通知した。…続きを読む

　奥本製粉は1日、業務用プレミックス新製品として「BC-500（チューイングケーキ）」を発売開始した。同品は「ソフトキャンディのようなチューイな食感×しっとりと口溶けの良いケーキ食感」のハイブリッドスイーツが作れるミックスとして開発した。今までの焼き菓…続きを読む

　奥本製粉は3月30日、4年連続で「健康経営優良法人2026（中小規模法人部門）」に認定されたことを発表した。「健康経営優良法人認定制度」とは、経済産業省と日本健康会議が共同で実施するもの。 　地域の健康課題に即した取組みや日本健康会議が進める健康増進…続きを読む

　奥本製粉の25年4月～26年1月のパスタ販売状況は、数量、金額とも前年比で微減で推移する。家庭用、業務用ともにやや伸び悩んでいることによるもの。引き続き、同社独自製品の拡販やメニュー提案などにより、巻き返しを図る。 　商品別で見ると、家庭用ロングバス…続きを読む