日本介護食品協議会

　総務省統計局の最新の「人口推計」では26年4月1日現在の概算値として、日本の総人口は1億2286万人、65歳以上人口は3622万2000人で総人口の約3割を占める水準になった。総人口は減少する一方で、高齢層の増加が顕著となった。こうした中、高齢者の「…続きを読む

　日本介護食品協議会は会員企業を対象に2025年のユニバーサルデザインフード（UDF）生産統計を集計し、生産量7万1381t（前年比0.9％減）、生産額583億3700万円（同3.5％増）で生産量は減少したものの生産額は増加したと発表した。 　市販用は…続きを読む

　日本介護食品協議会は会員企業を対象に2025年のユニバーサルデザインフード（UDF）生産統計を集計し、生産量7万1381t前年比0.9％減）、生産額583億3700万円（同3.5％増）で生産量は減少したものの生産額は増加したと発表した。（福島厚子） …続きを読む