国連制定「世界食品安全の日」 荒木氏がHACCP検証解説 JFSM主催
2025.07.18
国際連合は、毎年6月7日を「世界食品安全の日」と定め、その日は世界各国で食品安全の啓発に寄与する活動が展開されており、日本では食品安全マネジメント協会（JFSM、小谷雅紀理事長・事務局長）が2022年から毎年、セミナーやシンポジウムなどを実施している…続きを読む
食品安全マネジメント協会（JFSM）と農林水産消費安全技術センター（FAMIC）認定センター（JASaff）は、「JFS規格の監査および適合証明プログラム文書に基づく信頼性維持活動のための事務所審査（定期審査）業務」の委託契約締結を記念し、JFSM主…続きを読む
日本発の食品安全マネジメント規格「JFS」＝図＝の管理組織である食品安全マネジメント協会（JFSM）は昨年末、恒例の会員報告会を開催し、JFSM理事長・事務局長の小谷雅紀氏がJFSMやGFSI（世界食品安全イニシアチブ）やJFS規格を取り巻くトピック…続きを読む
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