EVENT REPORT：JFSM主催「世界食品安全の日2026」 フードチェーン全体で課題解決へ
トークセッションには4人が登壇。着席者の右から（株）青柳ニューシングス代表取締役の和田健太郎氏、セブン－イレブン・ジャパンの二橋氏、（一財）消費科学センター代表理事の池戸重信氏と理事の井岡智子氏
（一財）食品安全マネジメント協会（JFSM）は6月5日、国連が定める世界食品安全の日（6月7日）を記念し、世界食品安全の日2026を開催した。国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が発表した今年のテーマは、「From burden to solutionssafefood everywhere～（課題から解決へーどこでも安全な食品を～）」。5回目となる同イベントにはオンラインを含め375人が参加した。
来賓としてあいさつに立った農林水産省新
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