Jミルク

　6月の「牛乳月間」を迎えるに当たり、全国各地でさまざまなイベントが企画されている。Jミルクが「牛乳でスマイルプロジェクト」ポータルサイト内に開設した特設ページによると、北海道から九州・沖縄まで各地で、58のイベントが開催される予定。WebやSNSでも…続きを読む

　Jミルクは生乳需給予測の精緻化へ向けて、AIを活用した予測モデルの構築を本格化させる。従来のモデルでは組み込めなかったデータも予測変数に組み込み、より高精度な見通しの実現を目指す。すでに25年度末までに生乳供給量予測は構築していたが、今後は脱脂粉乳・…続きを読む

　Jミルクは21日、オンラインで2026年度事業説明会を開催した。牛乳乳製品の需要拡大を目指す「牛乳でスマイルプロジェクト」のバージョンアップから2年目を迎える26年度を、本格的な実需拡大のステージと位置付け。各事業を通じて、酪農乳業の理解はもちろん、…続きを読む

　過剰在庫が構造的課題となっている脱脂粉乳に対し、ホエイ、ソイに続く「第3のプロテイン」という新たな価値づけの光が差し始めている。プロテインパウダーブランド「ビーレジェンド」を展開するReal Styleは3月28日、国産脱脂粉乳（スキムミルク）を使っ…続きを読む

　Jミルクは3月26日から、新たなWebサイト「Future Milk Action 動かそう、酪農乳業の未来。」の公開を開始した。酪農乳業が目指す将来像や、業界として克服すべき課題への対応などについて、現状や取り組みをまとめ発信する。 　新サイトでは…続きを読む

　日本産牛乳へ海外からの人気が高まっている。Jミルクが初めて行った韓国・中国・台湾・ベトナム・オーストラリアの5ヵ国・地域を対象にしたインバウンド消費者調査によると、調査対象者の89.4％が今後も日本に来た際、日本産の牛乳を飲んでみたいとの意向を示した…続きを読む

　Jミルクが1月末に公表した需給見通しによると、脱脂粉乳とバターの跛行（はこう）性という構造的な課題は依然として解消されておらず、脱脂粉乳在庫は25年度末で約8万3000t、26年度末には11万tに達すると見込まれる。このため、25年度から開始した生産…続きを読む

　Jミルクは17日、東京都千代田区のワイム貸会議室お茶の水で2025年度第2回臨時総会を開催、26年度事業計画案や収支予算案などについて承認した。第5期中期3ヵ年計画の最終年度となる26年度へ向け、各事業の進捗状況を検証しながら、状況変化に応じた新たな…続きを読む

　Jミルクは、学校給食用牛乳（学乳）がストップする春休み期間での、牛乳乳製品の消費拡大を呼び掛けている。生乳生産量と消費量のギャップが例年にも増して広がる恐れがあり、処理不可能乳の発生が予断を許さない状況。業界へ向けた生乳完全処理への協調とともに、需要…続きを読む