●トマトソースはここまでおいしくなる！ 食材の味を底上げする濃縮されたうまみ 季節のフルーツをサラダやパスタに取り入れた独創性が高い料理で高評価を得ているイタリア料理店「クラッティーニ」。倉谷義成オーナーシェフが「食材と合わせるだけで料理として完成…続きを読む
カゴメは今期、「カゴメ醸熟ソース」のさらなる成長に取り組む。「カゴメトマトケチャップ」との合わせ使いによる“ニッポンの洋食”を提案し、同時販促や露出の徹底を図る。加えて、伸長する「小容量」と「こだわり」需要に対応するラインアップ展開（有機野菜と果実使…続きを読む
商品概要：「野菜生活100季節限定」シリーズ新アイテム。暖かな陽ざしと、瀬戸内海の海風を受けた土壌で育まれた甘くてジューシーな瀬戸内産柑橘7種（温州ミカン、ハッサク、ネーブルオレンジ、清見、河内晩柑、ポンカン、レモン）の味わいの野菜果実100％ミックス…続きを読む
商品概要：新「ケアフルーツ」シリーズ新アイテム。健康と美を考える人のための果汁100％ジュース（濃縮還元）。 ブルーベリー品種から厳選し、相性のよい果実をミックスし、すっきりとみずみずしいブルーベリーをベースに味に深みを与えるレッドグレープとプルーン、…続きを読む
商品概要：新「ケアフルーツ」シリーズ新アイテム。健康と美を考える人のための果汁100％ジュース（濃縮還元）。 果実だけの搾汁と果皮も含んだ丸ごと搾汁の2種の搾汁方法を使い分けて、数種のザクロをブレンドし、果実100％ながら、過度なえぐみがなく、渋みを抑…続きを読む
◇特集・異物混入対策～フードセーフティーとフードディフェンス ◆サプライチェーン全体での異物混入対策の徹底に加え、AI活用の夾雑物除去システムを開発 1899年の創業以来、トマトと野菜のリーディングカンパニーとして歩み続けるカゴメ（株）。近年の気…続きを読む
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