●「1合用混ぜて作る」でも「とり」「五目」 丸美屋食品工業は今期1～7月、売上げを前年比2％増と伸ばして順調に推移している。主力の「とり釜めしの素」「五目釜めしの素」が安定成長し、「鶏めしの素」などの「めしの素」シリーズも好調だった。今秋は炊き込ま…続きを読む
商品概要：「香辣中華」シリーズ新アイテム。スパイスの香り立ちがよく、すっきりと後引く辛さのシリーズ。調味ソースとスパイスミックスのセット。ジンジャー、花椒、コショウ、コリアンダーをこだわりの配合でブレンドしたスパイスを加えて作るので、豊かな香り立ちが楽…続きを読む
商品概要：SNS発のキャラクター、おぱんちゅうさぎを採用したふりかけ。持ち運びたくなる、フォルムのかわいい容器入。容器のフタは、おぱんちゅうさぎの泣き顔、むぅ顔の2種類。容器のボディのラベルは3種。子どもから大人まで人気のたらことサケを合わせた、＜たら…続きを読む
商品概要：「1〜2人前」シリーズ新アイテム。コチュジャンなどをベースにアサリやホタテ、牛のうまみがしっかり利いた濃厚な味。豆腐を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単調理。鍋調理も可。少人数世帯に対応した、1〜2人前設計の商品。 商品名：1〜2人前 スン…続きを読む
商品概要：豆腐、ひき肉入りで、電子レンジで温めるだけで手軽に麻婆豆腐を食べられる。丸美屋「麻婆豆腐の素 ＜辛口＞」の味をより手軽に楽しめる商品。チキンエキスをベースに、ニンニクとショウガが利いた食欲そそる味。常温での長期保存が可能で、冷蔵庫の場所を取ら…続きを読む
商品概要：タンドリーチキンの素とタンドリーチキンに合うライスの素のセット。手軽に一食完結メニューが完成する。タンドリーチキンの素は、コリアンダーやクミンなどのスパイスに、トマトのうまみを加えた風味豊かな味。ライスの素は、ニンニクやコリアンダーを使用し、…続きを読む
商品概要：「春雨」シリーズ新アイテム。ひき肉、ニンジン入りの具入りソースと春雨のセット。白菜を用意するだけで簡単に出来上がる。まろやかなクリームベースのソースに鶏がらスープを利かせた味。手軽な食材でボリュームのあるおかずができるので、買い置きにも好適。…続きを読む
商品概要：「タンミョン」シリーズ新アイテム。もちもち食感の平春雨、タンミョンと調味ソースのセット。人気の韓国鍋メニュー、プデチゲが手軽に楽しめる。牛のうまみ豊かなスープに、ニンニクが利いたピリ辛スープが後引く味わい。プデチゲとは、辛みのある鍋にソーセー…続きを読む
商品概要：「香辣中華」シリーズ新アイテム。スパイスの香り立ちがよく、すっきりと後引く辛さのシリーズ。調味ソースとスパイスミックスのセット。ジンジャー、花椒、コショウ、コリアンダーをこだわりの配合でブレンドしたスパイスを加えて作るので、豊かな香り立ちが楽…続きを読む
商品概要：「香辣中華」シリーズ新アイテム。スパイスの香り立ちがよく、すっきりと後引く辛さのシリーズ。調味ソースとスパイスミックスのセット。ジンジャー、花椒、コショウ、コリアンダーをこだわりの配合でブレンドしたスパイスを加えて作るので、豊かな香り立ちが楽…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
