商品概要：「のんある酒場」シリーズ新アイテム。ワインを蒸溜しアルコール分を取り除いてつくったワインエキスを使用し、本格的なスパークリングワインのようなフルーティ-－な香りと果実味を実現した。食事に合う軽やかな味。アルコール度数0.00％。 商品名：のん…続きを読む
ビール市場の今夏は“冷え”に着目した施策が大規模展開される。サントリーは22日、「サントリー生ビール」の新たな業務用の通年戦略として「キン冷サン生」プロモーションを発表した。瓶アイテムを氷で“キンキン”に冷やして提供し、ブランド認知と販売量のアップを…続きを読む
商品概要：アルコール度数9％。白州蒸溜所が生み出す原酒の爽やかな味でありながら、アメリカンホワイトオーク樽で長期熟成させた原酒を一部使用することで、豊かな余韻も感じる。氷を入れたグラスでおいしく飲めるようブレンドした。 商品名：サントリープレミアムハイ…続きを読む
【関西】サントリーは、セミナーを通じ適正飲酒の大切さと酒の魅力を伝える「ドリンクスマイル」活動を25年から展開している。1～4月まででセミナーの受講者が1万人を超える見込みで、好評を得ているという。4月25日、大阪市北区のサントリー本社で開いたメディ…続きを読む
【関西】大阪市北区のサントリービル屋上ビアガーデン（経営・ダイナック）が4月25日、オープンした。今年は「水色輝く『SUNTORY』の灯りの前で仲間と乾杯！『ワールドBBQとサントリービールを愉（たの）しむビアガーデン』」をテーマに、9月28日まで営…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール度数3％。ナシのすっきりとした甘さと酸味のバランスが取れた、みずみずしい味。暑くなる季節に好適。 商品名：ほろよい ＜ひんやり梨＞ メーカー：サントリー 価格：159円（参考小売価格、税抜き） 容量：…続きを読む
商品概要：「翠ジンソーダ缶」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。「翠（SUI）」の味わいの特徴となる和素材のうち、ユズの味わいと香りを引き立てた、すっきり軽やかな味わいの「翠ジンソーダ」に仕上げた。 商品名：翠ジンソーダ缶 ＜柚子搾り＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「-196無糖」シリーズ新アイテム。アルコール度数7%。独自の-196°C製法によるパイナップルの浸漬酒や果汁を使用し、甘やかでジューシーなパイナップルのしっかりとした果実感を味わえる無糖チューハイ。 商品名：-196無糖 ＜ダブルパイナップ…続きを読む
【関西】サントリーは、セミナーを通じ適正飲酒の大切さと酒の魅力を伝える「ドリンクスマイル」活動を25年から展開している。1～4月まででセミナーの受講者が1万人を超える見込みで、好評を得ているという。4月25日、大阪市北区のサントリー本社で開いたメディ…続きを読む
●中アル帯掘り起こし サブカテゴリー生み総市場拡大 「-196」「こだわり酒場」など大型ブランドを複数抱えRTD市場をけん引してきたサントリー。25年は4～7％の中アルコール度数帯の食中酒需要を深耕する一方、「翠ジンソーダ缶」や戦略商材「ザ・ピール…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
