商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール度数3％。ナシのすっきりとした甘さと酸味のバランスが取れた、みずみずしい味。暑くなる季節に好適。 商品名：ほろよい ＜ひんやり梨＞ メーカー：サントリー 価格：159円（参考小売価格、税抜き） 容量：…続きを読む
商品概要：「翠ジンソーダ缶」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。「翠（SUI）」の味わいの特徴となる和素材のうち、ユズの味わいと香りを引き立てた、すっきり軽やかな味わいの「翠ジンソーダ」に仕上げた。 商品名：翠ジンソーダ缶 ＜柚子搾り＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「-196無糖」シリーズ新アイテム。アルコール度数7%。独自の-196°C製法によるパイナップルの浸漬酒や果汁を使用し、甘やかでジューシーなパイナップルのしっかりとした果実感を味わえる無糖チューハイ。 商品名：-196無糖 ＜ダブルパイナップ…続きを読む
【関西】サントリーは、セミナーを通じ適正飲酒の大切さと酒の魅力を伝える「ドリンクスマイル」活動を25年から展開している。1～4月まででセミナーの受講者が1万人を超える見込みで、好評を得ているという。4月25日、大阪市北区のサントリー本社で開いたメディ…続きを読む
●中アル帯掘り起こし サブカテゴリー生み総市場拡大 「-196」「こだわり酒場」など大型ブランドを複数抱えRTD市場をけん引してきたサントリー。25年は4～7％の中アルコール度数帯の食中酒需要を深耕する一方、「翠ジンソーダ缶」や戦略商材「ザ・ピール…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション」シリーズ第2弾。 アルコール度数5％。季節の変化を表す七十二候に着目した限定商品。“草が蒸れホタルに生まれ変わり光を放ち始める”という意味がある第二十六候、腐草為螢をモチー…続きを読む
商品概要：「東京クラフト」シリーズ新アイテム。アルコール度数6％。ハラタウブランホップをはじめ複数種類のアロマホップを組み合わせることで、爽やかな香り立ちとフルーティーな香りの余韻を実現。すっきりとした後味で飲みやすい味わいに仕上げた。 商品名：東京ク…続きを読む
サントリーホールディングス（HD）は、未来型営業施設のカテゴリーでカフェテリア「SUNTORY PARK CAFE」、レストラン「水空 SUIKUU」、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」の3店舗を出店している。 SUNTORY PARK CAF…続きを読む
商品概要：「金麦」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。複数種類のアロマホップを使用し、上面発酵酵母を用いて醸造し、爽やかでフルーティーな香りを実現。コーングリッツを一部使用することで、爽快ですっきりとした後味に仕上げた。 商品名：金麦＜ビー玉色の青…続きを読む
商品概要：「こだわり酒場のレモンサワー」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。レモンを引き立てる塩味とはちみつの柔らかな余韻がバランスよく楽しめる、夏に好適な爽やかな味わい。飲食店で飲むような本格的なレモンサワーの味わいを家庭でも楽しめる手軽さや、こ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
