UCC上島珈琲は丸紅とともに、国際農業開発基金（IFAD）が農林水産省の拠出金で実施する「タンザニアにおけるコーヒーバリューチェーンの持続可能性を高める」共同投資事業に参加する。2023年に農林水産省がG7議長国イニシアティブとして立ち上げた「民間セ…続きを読む
UCC上島珈琲は、7月19日から8月12日まで、＃バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」をRand表参道（東京都渋谷区）で開催中だ。今年は「BLACK（ブラックコーヒー）」と「COLORFUL（フルーツコーヒー）」をテーマに、アイス…続きを読む
UCC上島珈琲は、10月1日出荷分から一部の飲料製品の価格を改定すると6月26日に発表した。今回の改定によって小売店の実質店頭価格は、10～20％程度上昇するものと見込むという。継続するコーヒー生豆国際相場の高騰や進む円安、原材料や包装資材、物流費な…続きを読む
●フルーツコーヒーも登場 今年も、あのアイスコーヒー専門店が帰ってくる--。UCC上島珈琲は7月19日～8月12日の期間限定で、＃バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」をRand表参道（東京都渋谷区）で開催する。昨年、開催10日間…続きを読む
気候変動の影響で今夏も猛暑が予想される中、UCC上島珈琲はカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」による“急冷式”アイスコーヒーの楽しみ方を提案。アジア圏で楽しまれているフルーツコーヒーを「ドリップポッド」を通じて訴求していく。7月1日に…続きを読む
商品概要：「UCC BEANS&ROASTERS」シリーズ新アイテム。レギュラーコーヒー100％。キャラメルの香ばしさと相性のよい、ナッツのような風味のブラジル産コーヒー豆を使用。シチリア産岩塩の塩味×キャラメルの甘みのマリアージュ。すっきりゴ…続きを読む
商品概要：第4回UCCアナカフェカッピングコンテスト第1位のコーヒーを商品化。ガテマラ、ラ・メルセー農園の豆を中深炒りに仕上げ、豆の持つ風味を引き出し、より一層おいしさを引き立たせた。味わいは、レッドアップルや洋ナシのような印象と、ミルクチョコレートの…続きを読む
◇コーヒーメーカー春夏戦略 UCC上島珈琲は、今春夏期もレギュラーコーヒー（RC）の啓もうや飲用シーンの創出に取り組み、新規ユーザーの獲得やマーケットの活性化を図る。製品面では「UCC GOLDSPECIAL PREMIUM（ゴールドスペシャルプレ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
