ナガノトマト

　◇長野地区メーカー動向 　ナガノトマトは、3月に発売した「三島のゆかり使用なめ茸」（ボトル入り210g）が好調だ。「『ゆかり』のさわやかな酸味、食欲をそそる赤シソの香りを感じてもらえるように」（同社）仕上げた。「ご飯のお供はもちろん、パスタや野菜のあ…続きを読む

　昨年夏から続く「令和の米騒動」。コメ流通の混乱は、「ご飯のお供」需要にも暗い影を落としている。 　「コメの不足、高騰の影響は大きい」と、ナガノトマト。「メニュー提案に力を入れているが、なめ茸の現状はやはり『ご飯のお供』。コメがなければ、なかなか食べて…続きを読む

商品概要：持続的にエネルギーを供給できるパラチノースやブドウ糖に、信州産トマトピューレーと食塩を加え、甘み、酸味、塩味のバランスが程よく、後味すっきりに仕上げた。同社オリジナルブランドトマト"愛果（まなか）”を100％使用。トレイルランニングやマラソン…続きを読む

商品概要：完熟トマトをベースに香辛料を程よく利かせた、飽きのこない味わい。素材に染み込みにくく、液だれしにくい粘性で、かける、ディップするほか、焼いた素材に絡めて仕上げるなど、幅広い用途に使用できる。量の調整がしやす細口キャップで、見栄えよく線状にソー…続きを読む