マミーマート

　●価格と品質のバランスが秀逸 　「ギルトフリーミートソースのスパゲッティ」　537円（税込み）／約500g 　麺・約300gのボリュームながら野菜・約200gを合わせ「ギルトフリー（罪悪感を感じずに食欲を満たす）」を実現。主な野菜はキャベツ・ナス・ズ…続きを読む

　マミーマートは「生鮮市場TOP！」と「マミープラス」の2フォーマットで成長戦略を推進する。人材の育成や効率的な店舗運営など仕組みも整備しながら新規出店を加速し、26年9月期に売上高2000億円を目指す。25年には持ち株会社に転換し、グループ経営の効率…続きを読む

　食品小売の関東市場は、国内では圧倒的に巨大な上に、今後の人口減の影響も最も緩やかになると見込まれる。ただ、スーパーやCVSの店舗推移には飽和感も垣間見える。また、国内有数の有力チェーンがしのぎを削る市場でもあり、容易な環境ではない。自社フォーマットの…続きを読む