関東小売／北関東・新潟新春特集2025
関東小売／北関東・新潟新春特集：マミーマート・岩崎裕文社長 2フォーマットで成長
岩崎裕文社長
初の新規出店となった「マミープラス セキチュー東松山高坂店」（埼玉県東松山市）
マミーマートは「生鮮市場TOP！」と「マミープラス」の2フォーマットで成長戦略を推進する。人材の育成や効率的な店舗運営など仕組みも整備しながら新規出店を加速し、26年9月期に売上高2000億円を目指す。25年には持ち株会社に転換し、グループ経営の効率化やM＆Aも選択肢にさらなる成長を図る。同社の岩崎裕文社長に経営戦略を聞いた。（山本仁）
●仕組み整えながら新規出店を加速
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