新春特集第1部:重大トレンド解説2026=常態化する記録的猛暑 季節MDは様…
2026.01.01
近年の記録的猛暑や長引く残暑によってCVS、SMなど小売の商品展開や売場づくりなど商品戦略(MD)が様変わりしている。例年では8月半ばのお盆以降は秋物商材に売場を転換するところ、冷し麺など夏物商材の販売期間を延長する動き、9月にも暑さ対策の商品を展開…続きを読む
気象庁は1日、今年の夏(6~8月)の平均気温が過去最高だったと発表した。10月にかけても全国的に平年より気温が高くなる見込み▼ある卸の社長は「外食チェーンのコーヒーショップが堅調だ」という。猛暑でも外に出ざるを得ない人が、涼を求めて活用しているそうだ…続きを読む
観測史上最も暑い夏が予想される今、熱中症対策として、ヨーグルトが脚光を浴びそうだ。80%以上が水分で構成されていることに加え、乳タンパク質による水分保持機能の高さが科学的に証明されており、夏場に必要な栄養素も手軽に摂取できることに注目が集まっている。…続きを読む