日油は今春、製菓・製パン分野で顕在化しつつある「少量添加」ニーズに対応する新素材を本格提案する。5種類の香料と独自のバター酵素添加物を高濃度で配合した流動状の風味添加材「デリシャスリッチプラス」を順次本格展開し、少量添加によるコスト優位性と最終製品の…続きを読む
日清オイリオグループは20～21日、横浜磯子事業場で「第39回日清オイリオ横浜磯子春祭り」を開催する。同社グループの主力生産拠点であるとともに、研究開発設備を抱える価値創造の拠点でもある同事業所を開放し、地域住民をはじめとする多くの人とのコミュニケー…続きを読む
◇一押し製品 ●しっとり長持ち 日清オイリオグループは優れた技術を生かした製品を多数展開。最終メニューの価値向上を多彩な側面で支援しており、スイーツ・ベーカリー市場の活性化を図っている。数ある製品の中から、特に食感面で優れた機能を発揮する「日清ニ…続きを読む
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