【関西】兵庫県手延素麺協同組合の「揖保乃糸」が22日放送の「秘密のケンミンSHOW極」（午後9時～午後9時54分、読売テレビ系列日本テレビ放送全国28局ネット）で紹介される。 同番組の「TOP of the TOP」コーナーで「兵庫県の揖保乃糸」と…続きを読む
そばを代表する一大ブランド「信州そば」。地元の長野県では、観光需要も大きなウエートを占める外食はもちろん、麺製品も地域の食品産業をけん引している。 中でも、明治期に長野市で誕生した乾麺・乾そばは長野県が製造量で全国トップを誇り、カテゴリー市場で40…続きを読む
25年3月期第1四半期連結（カッコ内は前年比） ▽売上収益1850億3600万円（11.2％増）▽既存事業コア営業利益233億1200万円（5.1％増）▽営業利益218億5600万円（4.7％増）▽税引前利益229億2400万円（4.4％増）▽四半…続きを読む
エースコックは19日、「わかめラーメン 薫るTHEごましょうゆ」＝写真＝、「同薫るTHEスパイスしょうゆ」を全国で新発売する。同品は1983年発売のロングセラー「わかめラーメン」の、おいしさの元となるごまとスパイスをテーマに、それぞれのセールスポイン…続きを読む
【中部】寿がきや食品は26日、Sugakiya店舗でも人気を博した「カップSUGAKIYA ピリ辛ネギラーメン」（税別274円）をリニューアル発売する。リニューアルに合わせて新たに開発したソフトな食感のノンフライ麺がスープによくなじみ、店舗での味わい…続きを読む
【中部】寿がきや食品は26日、2000年の発売以来、好評を博している「カップSUGAKIYAラーメン」（税別274円）をリニューアル発売する。今回、新たにもっちりとした食感が特徴の麺を開発。スープとの相性も抜群で、同社は自宅でもSUGAKIYA店舗の…続きを読む
奥本製粉の1～6月のパスタ販売状況は、数量ベースで計画比・前年比ともにやや上回っている。業務用パスタカテゴリーの数量増加が要因。一方、家庭用パスタカテゴリーが前年並みで折り返す。 商品別動向で見ると、家庭用のロングパスタは前年比微増で推移するも、シ…続きを読む
コルノマカロニーの24年パスタ販売状況は、ほぼ前年並みで推移している。従来のOEM先だけでなく、新規取引先の獲得など、フル生産で顧客の要望に応えているため。 秋冬に向けて新ラインの稼働や大型案件もあることから、事業の伸長が見込まれている。 カテゴ…続きを読む
昭和産業の家庭用パスタの24年4～6月販売状況は、順調に推移している。中核の「スパゲッティ」が売上げを伸ばしていることが要因。加えて、「太麺スパゲティ2.2mm」と「蒟蒻効果」も好調を維持している。 下期に向けても「スパゲティ」の拡販を図りながら、…続きを読む
ニップンの家庭用パスタの第1四半期（4～6月）販売状況は、市場を上回って推移している。今春からマスターブランド戦略として展開する「オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲティ」の販売が好調で、全体をけん引している。 パスタソースの販売状況は前年並…続きを読む
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