【中部】敷島製パン（名古屋市）は1日、「国産小麦 スティックメロンパン チョコ5本入」と「国産小麦の安納いもバウム」を発売した。関東、中部、関西、中国、四国、九州地方で展開している。 「国産小麦 スティックメロンパン チョコ5本入」は「国産小麦」シ…続きを読む
【関西】神戸屋はオンラインストア開設2周年を記念し、5月6日までスペシャル感謝祭を開催している。期間中は、第1弾から第5弾までさまざまな企画を実施。顧客に感謝の意を伝えるとともに、新たな関係構築の機会として活用しEC事業の認知拡大につなぐ。 第1弾…続きを読む
【関西】オイシスは1日～5月31日の期間限定で、ゲームソフトメーカーのカプコンの人気ゲーム「モンスターハンター」をモチーフにしたコラボレーションパンを販売している。同ゲームのキャラクターにちなんだ商品6種類を展開し、限定デザインのQUOカードやコース…続きを読む
◇洋菓子メーカー・チェーン店の基本戦略 ●二極、三極化戦略が奏功 山崎製パンの前期（23年12月期・単体）洋菓子部門実績は、売上高1135億円、前年比3.8％増と好調に着地した。21年10月に実施した価格改定の影響による減収となった22年度から一…続きを読む
◇一押し製品 昭和産業の23年度のスイーツ、ベーカリー向け小麦粉およびプレミックスの販売実績は、数量ベースでは微減で推移したものの、金額ベースでは前年を上回った。特に大手製パン（ホールセール）向けの小麦粉販売が昨年に引き続き好調だったことに加え、製…続きを読む
◇一押し製品 四国日清食品の看板商品、カツサンド専用「四角い」シリーズは、カツサンドが売場に定着していることからインストアベーカリー、量販店惣菜などを中心に堅調に推移している。 「四角い」シリーズは、食パンにジャストサイズの三元豚の1枚肉を使用し…続きを読む
◇ベーカリー業態を網羅・初進出 注目の2社 アンデルセングループは、「アンデルセン」「タカキベーカリー」の両事業会社を中核に、リテールベーカリー、ホールセール、カフェベーカリーを展開、商品も焼きたてパンの販売から、業務用卸の冷凍パン生地、焼成冷凍パ…続きを読む
山崎製パンは、日清食品と共同開発した「ランチパック（完全メシカレー）日清食品監修」＝写真＝を1日から全国発売した。「完全メシ」は日清食品が展開するブランドで、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で設定された33種類の栄養素とおいしさの完全なバラン…続きを読む
商品概要：「SOVE」シリーズ新アイテム。1食分40gで、タンパク質（11.0g）と食物繊維（3.7g）が摂れる。2種の大豆フレークと2色の野菜キューブ（ホウレンソウ、紫イモとビート）に加え、イチゴのキューブを使用。イチゴの爽やかな風味と、サトウキビ糖…続きを読む
商品概要：ふんわり食感の生地に、コクのある熊本県産の阿蘇ジャージー牛乳入りのホイップクリームをサンドした手のひらサイズの菓子パン4個入り。春休みの子どもの朝ご飯にも、おやつにも好適。 商品名：ふんわり阿蘇ジャージーみるく メーカー：フランソア 価格：O…続きを読む
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