商品概要:「プチコーン」シリーズ新アイテム。独自製法による3層構造が生み出すザクザクとした独特の食感が特徴のコーンスナック。味はコーンの甘みと、爽やかな酸味のマヨネーズを利かせたコク深いコーンマヨ味。コーンとの相性の良い組み合わせで、飽きのこない定番的…続きを読む
商品概要:「チップスターL」シリーズ新アイテム。紀州産南高梅を使用した、梅の爽やかな酸味と風味が特徴のチップスター。梅と相性の良いだしとして、鰹節を生地に練り込んだ、うまみの利いた梅味に仕上げた。見た目の訴求として、ポテト生地に梅チップを練り込み存在感…続きを読む
商品概要:ラムレーズン入りのバタークッキークランチにバター風味クリームをホイップしたクッキークランチ。バタークッキーのサクッとした食感と、レーズンの食感が特長。バター専門家、バターマニアの監修のもと、バターのおいしさを最大限に引き出したご 褒美スイーツ…続きを読む
商品概要:「マリー」シリーズ新アイテム。「マリー」ならではのミルクの風味とサクサク食感はそのままに、甘いメープルの香りと、発酵バターがもたらすやさしいコクを重ねた、冬のティータイムに好適の味に仕立てた。口に入れた瞬間からふわりとメープルの甘い香りが広が…続きを読む
商品概要:「Fibee むぎゅっとワッフル」シリーズ新アイテム。全粒粉やおからを使ってしっとり焼き上げた、むぎゅっと食感のワッフル。北海道産3種のチーズを使用し、マイルドでありつつ満足感のある味に仕立てた。むぎゅっと食感なので腹持ちがよく、小腹満たしに…続きを読む
商品概要:「クリスプチョコ」シリーズ新アイテム。薄焼きコーンフレークとローストしたクラッシュアーモンドを、ヘーゼルナッツペーストを使用したジャンドゥーヤ仕立てのチョコレートで円盤状に固めた。薄焼きコーンフレークのザクザクとした食感。2種のナッツの芳醇な…続きを読む
商品概要:「ぱりんこ 」シリーズ新アイテム。紀州産南高梅の果汁パウダーを増量し、梅本来の爽やかな酸味をよりダイレクトに感じられるように仕上げた。同社従来品比(25年発売「ぱりんこ <のり香る梅味>」と比較。生地に練り込まれた海苔により、梅の酸味の利いた…続きを読む
商品概要:「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。コンビニおにぎりの定番フレーバーツナマヨを、「じゃがりこ」で再現した。ツナマヨをイメージした、ツナのうまみとほんのりマヨの酸味が特徴。ツナマヨ風味フレークを使用し、じゃがいもの風味を引き立て、後を引く味に仕上…続きを読む
商品概要:専修大学との産学連携プロジェクト第2弾。リンゴをイメージした赤×黄色の組あめで、本物のリンゴのようなジューシーで甘酸っぱい味。さくっとかめるよう、粒の外側の層は薄く仕上げ、内側はリンゴのフリーズドライが入ったさくさく層。ASMR食感を楽しめる…続きを読む
【関西】25年9月19日に93歳で死去した長崎堂特別顧問・荒木一郎氏のお別れの会=写真=が12日、リーガロイヤルホテル大阪(大阪市北区)で行われた。取引先や業界関係者ら約500人が参集。祭壇に献花し、故人をしのんだ。 荒木氏は同社の3代目として19…続きを読む