商品概要：「ガチじゃが」シリーズ新アイテム。食べ応えのある食感に仕上げた成型ポテトチップス。ブラックペッパーのスパイシーな香りとクリーミーなカマンベールチーズのまろやかさが絶妙に絡んだ味わいで、おやつやつまみに好適。 商品名：ガチじゃが＜ペッパー&am…続きを読む
商品概要：「今夜のくつろぎミックス」シリーズ新アイテム。＜ソルトプレッツェル＞＜チーズスナック＞＜焼きチーズ＞＜スナックピーナッツ（ブラックペッパー味）＞をミックスした。コク深いチーズの風味とスパイスがマッチした、食べきりサイズの4種ミックス。 商品名…続きを読む
商品概要：「生チョコレート」シリーズ新アイテム。冬季だけの生チョコレート。コクのある生クリームと芳醇なカカオの味わいに仕上げた。まったりとろける口溶けを心ゆくまで堪能できる。 商品名：生チョコレート＜芳醇カカオ＞ メーカー：ブルボン 価格： OP 容量…続きを読む
商品概要：「生チョコレート」シリーズ新アイテム。冬季だけの生チョコレート。コクのある生クリームとやさしい甘さのホワイトチョコレートの味わいに仕上げた。まったりとろける口溶けを心ゆくまで堪能できる。 商品名：生チョコレート＜濃厚ミルク＞ メーカー：ブルボ…続きを読む
商品概要：「生チョコトリュフ」シリーズ新アイテム。大粒タイプのトリュフチョコレート。くつろぎの一時に好適の、あふれだすようなミルクの味わい。 商品名：生チョコトリュフ＜癒やされミルク＞ メーカー：ブルボン 価格： OP 容量：50g （個装紙込） 容器…続きを読む
商品概要：「ミニビット」シリーズ新アイテム。四角形の粒チョコレート5種をアソートした。＜ミルク＞＜アーモンド＞＜ウエハース＞＜ストロベリー＞＜クリスピー＞の5種。個性あふれるロングセラー商品。個包装、外袋ともに期間限定のデザインで、メッセージ欄がついて…続きを読む
商品概要：甘じょっぱさと食感の違いを楽しめるスナックミックス。甘いキャラメルポップコーンにスパイスの利いたタンドリーチキン風味のコーンスナックを組み合わせた。 商品名：キャラメルポップコーン＆スパイシースナックタンドリーチキン風味 メーカー：ブルボン …続きを読む
【関西】酔鯨酒造は、スナック菓子メーカー、湖池屋とのコラボレーション企画となる日本酒とポテトチップスのペアリングセット「鯨乃友 ～あわせて旨（うま）みが華やぐ～」を20日、数量限定で販売を開始した。両社の同企画は22年にスタートし、今年で4年目を迎え…続きを読む
商品概要：「ふんわりプチケーキ」シリーズ新アイテム。旅行ガイドブックシリーズことりっぷとのコラボレーション企画第16弾。愛媛県大洲市にあるカフェRidi（リディ）のチーズケーキの味わいを表現。2つのチーズ原料を使ったクリームを、ビターキャラメルパウダー…続きを読む
商品概要：「チョコパイ」シリーズ新アイテム。旅行ガイドブックシリーズことりっぷとのコラボレーション企画第16弾。新潟市の沼垂（ぬったり）テラス商店街にあるカフェ編むと紡ぐの焙じ茶のタルトショコラの味わいを表現。焙じ茶パウダーを配合したクリームを、チョコ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
