●専門店品質のたい焼きを家庭に 冷凍菓子カテゴリーのけん引役へ 井村屋は近年、冷凍菓子カテゴリーに注力し徐々に売上構成比を高めている。特に、24年3月に発売した「井村屋謹製 たい焼き（つぶあん）」はここまで出荷数量が計画比33％増と、同カテゴリーを…続きを読む
岩塚製菓の25年3月期第3四半期連結決算は売上高187億1900万円（前年同期比13.5％増）、営業利益6億7500万円（同8.8％増）、経常利益38億1500万円（同39.5％増）、純利益は26億7800万円（同38.9％増）の増収増益だった。2月…続きを読む
森永製菓はカカオ産業の持続可能性に資する取り組みをサンシャインシティと協働で実施した。「ダース」「小枝」「カレ・ド・ショコラ」「ミルクココア」を使用したオリジナルメニューをサンシャインシティ内の専門店街アルパ、スカイレストランや展望台内の飲食店17店…続きを読む
森永製菓は、同社が実施する出張授業の新プログラムとして「未来ラーニング～チョコレートでSDGsを学ぶ～」を開始した。7日、横浜市立下末吉小学校で実施した初授業では、太田栄二郎社長自らが講師として登壇。カカオ産地の子どもたちへの支援活動「1チョコ fo…続きを読む
イタリアに本社を置く世界的な製菓グループであるフェレログループが展開するココア入りヘーゼルナッツスプレッド「ヌテラ」は1964年に発売され2024年に60周年を迎えた。前身となる商品は、第二次世界大戦後のカカオ不足の中開発。発売60周年の24年はくし…続きを読む
三菱食品は3日から、かんで食べるチューイングキャンデー「かむかむ赤肉メロン 30g」＝写真＝を全国発売した。3月まで期間限定で販売する。 「北海道産赤肉メロン果汁」を使用。赤肉系メロンは甘みが強いとされ、濃厚な甘さを感じられるよう開発した。パッケ…続きを読む
商品概要：「チョコボール」シリーズ新アイテム。北海道産大豆100％の金のきな粉を使用。米粉入りのもちもち食感グミを香ばしく優しい甘さのきな粉味チョコでコーティング。きな粉モチの味をイメージした。 商品名：チョコボール ＜金のきなこもち＞ メーカー：森永…続きを読む
商品概要：サクっと軽いココア生地に、ミルクチョコとホワイトチョコの2種の滑らかなチョコチップを練りこんで焼き上げた特別感のある味。 商品名：ダブルチョコチップクッキー メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：12枚 容器種類：箱 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：「お米でつくったかりんとあられ」シリーズ新アイテム。じっくりと焼き上げたコメの生地に、ミルク感のある抹茶みつとコクのある宇治抹茶みつの2種をまとわせた。濃厚な抹茶の味とミルクの甘さが味わえる。濃厚な甘さなのにサクッと軽い食べ心地の米菓。コメの…続きを読む
商品概要：「抹茶」シリーズ新アイテム。海外からも人気が高い抹茶フレーバーの菓子。日本三大銘茶であり、まろやかな味わいの宇治抹茶を使用。サクラあんに桜葉を練り込んだ桜もちと、宇治抹茶を使用した抹茶クリーム入りの抹茶もちのアソート。 商品名：桜と抹茶のおも…続きを読む
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